Narenciye Yetiştiriciliği Kitabı
Yazar: Zir.Yük.Müh. Himmet Kaygısız - Zir.Yük.Müh. Hüsnü Çınar Aybak
ISPN: 978-975-8377-05-3
Boyut:15.5x21.5
Sayfa:224
Kağıt: Avrupa Kuşe
Baskı: Renkli / Mart 2005
İçindekiler:
I- GİRİŞ
TURUNÇGİLLERİN BESİN DEĞERİ
TURUNÇGİLLERİN SİSTEMATİKDEKİ YERİ
II- DÜNYADA NARENCİYE ÜRETİMİ VE
ÜLKEMİZİN KONUMU
TURUNÇGİLLERİN ANAVATANI
DÜNYADA ÜRETİLEN
TURUNÇGİL TÜR VE ÇEŞİTLER
1. PORTAKALLAR
2. MANDARİNLER
3. LİMONLAR
4. ALTINTOPLAR
5. ŞADOK (PUMELO)’LAR
III- ÜLKEMİZDE VE DÜNYA’DA
YETİŞTİRİLEN ÖNEMLİ NARENCİYE
ÇEŞİTLERİNE ÖRNEKLER
PORTAKALLAR
1. Navel Grubu
1.1. Washington Navel
1.1.1. Thomson Navel
1.1.2 Lane Late
1.1.3. Nave Late
1.2. Navelina
2. Hamlin
3. Kan Portakalları
3.1. Moro
3.2. Sanguinelli
3.3. Tarocco
4. Yafa (Shamouti)
5. Valencia
5.1. Valencia Late
5.2. Valencia Midknight
6. Salustiana
7. Yerli Portakallar
7.1. Finike Yerlisi
7.2. Alanya Dilimlisi
7.3. Dörtyol Yerlisi
7.4. Kozan Yerlisi
LİMONLAR
1. Interdonato
2. Kütdiken
3. İtalyan Memeli (Demre Dikensiz),
(Kara Limon)
4. Molla Mehmet
5. Kıbrıs Limonu
6. Diğer Çeşitler
6.1. Feminello (Feminello comune)
6.2. Villafranca
6.3. Monachello
6.4. Lizbon
6.5. Lamas
6.6. Eureka
MANDARİNLER
1. Satsuma (Rize Mandarini,
Owari, Unshiu Mikan Mandarin)
2. Klemantin (Clementine)
3. Fremont
4. Robinson
5. Nova
6. Minneola
7. Fairchild
8. Yerli Mandarin
9. Diğer Çeşitler
9.1. Kinnow
9.2. Encore (Ankor)
9.3. Clausellina
9.4. Fortune
9.5. Lee
9.6. Marisol
9.7. Okitsu
9.8. Ortanique (Mandora)
9.9. King
ALTINTOPLAR
1. Marsh Seedless
2. Redblush (Ruby,
Ruby Red, Henninger)
3. Star Ruby
4. Diğer Çeşitler
4.1. Henderson
4.2. Oroblanco
4.3. Flame
4.4. Ray Ruby
4.5. Rio Red
IV- NARENCİYE KÜLTÜRLERİNİN
BOTANİK ÖZELLİKLERİ VE
SİTEMATİĞİ
- Portakal
- Limon
- Mandarin
- Altıntop (Greyfurt)
V- ANAÇ-AŞI İLİŞKİLERİ
VI- ÜRETİM İLE İLGİLİ TAVSİYELER
A- NARENCİYE KÜLTÜRLERİNİN
İKLİM İSTEKLERİ
B- FİDAN TEMİNİ, ANAÇ TERCİHİ
C- BAHÇE TESİSİ İÇİN ÖN KOŞULLARI
D- BAHÇE DİKİMİ
E- BUDAMA İŞLEMLERİ
F- TOPRAK İŞLEMESİ
G- HORMON (BİTKİ GELİŞİM
DÜZENLEYİCİLERİ) KULLANIMLARI
H- HASAT KURALLARI
- DEPOLAMA
VII. ÜRETİM İLE İLGİLİ ÖZEL TAVSİYELER
A- Gübreleme İle İlgili Ön Bilgiler
B- Sulama İle İlgili Ön Bilgiler
C- Gıda İstekleri ve Toprak,
Yaprak Analizleri Göstergeleri
- Makro-Elementler İçin Gübreleme Sınırları
BESİN MADDESİ
NOKSANLIK VE FAZLALIKLARI
1- MAKRO BESİN ELEMENTLERİ
a) Azot (N)
b) Fosfor (P)
c) Potasyum (K)
d) Kalsiyum (Ca)
e) Mağnezyum (Mg)
f) Kükürt (S)
2. MİKRO BESİN ELEMENTLERİ
a) Çinko (Zn)
b) Mangan (Mn)
c) Bakır (Cu)
d) Demir (Fe)
e) Bor (B)
f) Molibden (Mo)
D- Kültürlere Göre Gübreleme
Tavsiyeleri ve Programları
- Toprak ve Yaprak Analizleri Yapılmamışsa
1. Tam Verime Yatmış Bahçelerde
Gübreleme Programı
a. Portakal Bahçelerinde
a.1. Taban Gübrelemesi
a.2. Üst Gübreleme (Fertigasyon)
b. Limon Bahçelerinde
b.1. Taban Gübrelemesi
b.2. Üst Gübreleme (Fertigasyon)
c. Mandarin Bahçelerinde
c.1. Taban Gübrelemesi
c.2. Üst Gübreleme (Fertigasyon)
d. Altıntop (Greyfurt) Bahçelerinde
d.1. Taban Gübrelemesi
d.2. Üst Gübreleme (Fertigasyon)
2. Genç Bahçelerde Gübreleme Programı
a) 1. Yaştaki Bahçelerde
Taban Gübrelemesi
Üst Gübreleme (Fertigasyon)
b. Limon Bahçelerinde
b.1. Taban Gübrelemesi
b.2. Üst Gübreleme (Fertigasyon)
c. Mandarin Bahçelerinde
c.1. Taban Gübrelemesi
c.2. Üst Gübreleme (Fertigasyon)
d. Altıntop (Greyfurt) Bahçelerinde
d.1. Taban Gübrelemesi
d.2. Üst Gübreleme (Fertigasyon)
b) 2. Yaştaki Bahçelerde
Taban Gübrelemesi
Üst Gübreleme (Fertigasyon)
c) 3. Yaştaki Bahçelerde
Taban Gübrelemesi
Üst Gübreleme (Fertigasyon)
d) 4. Yaştaki Bahçelerde
Taban Gübrelemesi
Üst Gübreleme (Fertigasyon)
e) 5. Yaştaki Bahçelerde
Taban Gübrelemesi
Üst Gübreleme (Fertigasyon)
3. Yaprak Gübrelemesi
STANDARTLAR
AB STANDARTLARI
TURUNÇGİL MEYVELERİ
I. ÜRÜN TANIMI
II. KALİTE İÇİN İSTENEN KOŞULLARI
III. BOYLAMADA İSTENEN KOŞULLAR
IV. TOLERANSLAR
A- KALİTE TOLERANSLARI
B- BOY TOLERANSLARI
V. SUNUMLA İLGİLİ KOŞULLAR
A- BİR ÖRNEKLİK
B- SUNUM
C- AMBALAJLAMA
VI. İŞARETLEME İLE İLGİLİ KOŞULLAR
A- TANIMLAMA
B- ÜRÜN TANIMI
C- ÜRÜN MENŞEİ
D- TİCARİ ÖZELLİKLER
E- RESMİ KONTROL İŞARETİ (İSTEĞE BAĞLI)
ALTINTOP AB STANDARTI
TURUNÇGİL MEYVELERİ STANDARTLARI (TS 34)
KONU, TARİF, KAPSAM
1. SINIFLANDIRMA VE ÖZELLİKLERİ
1.1. SINIFLANDIRMA
1.2. ÖZELLİKLER
1.3. TOLERANSLAR
1.4. ÖZELLİKLER VE MUAYENELER
2. NUMUNE ALMA VE MUAYENELER
2.1. NUMUNE ALMA
2.2. MUAYENELER
2.3. DEĞERLENDİRME
2.4. MUAYENE RAPORU
3. PİYASAYA ARZ
3.1. AMBALAJLI OLARAK
3.2. DÖKME OLARAK
3.3 BİR ÖRNEKLİK
3.4. AMBALAJ
3.5. İŞARETLEME
3.6. TAŞIMA VE MUHAFAZA
VIII. NARENCİYE KÜLTÜRLERİNİN
ÖNEMLİ HASTALIK VE
ZARARLI SORUNLARI
A- ZARARLI SORUNLARI
1. Yaprak Bitleri (Afidler)
2. Akarlar
3. Kırmızı Örümcekler
4. Tripsler (Thrips spp.)
5. Turunçgil Beyaz Sineği
6. Turunçgil Çiçek Güvesi
7. Harnup Güvesi
8. Akdeniz Meyve Sineği
9. Empoasca
10. Turunçgil Yaprak Güvesi
11. Koşniller
12. Portakal Güvesi
B- HASTALIK SORUNLARI
1. Narenciye Dal Yanıklığı
2. Alternaria Yanıklığı
3. Penisilyum Çürüklükleri
4. Turunçgillerde Uçkurutan Hastalığı
5. Turunçgillerde Kahverengi Çürüklük Hastalığı
C- YABANİ OT SORUNLARI
1. Dar Yapraklı Otlar
2. Geniş Yapraklı Otlar
D- VİRÜS VE VİROİD HASTALIKLARI
1. Genel Bilgiler
2. Önemli Virüs Hastalıklarının Kısa Tanımları
a) Göcüren Virüs Hastalığı (Tristeza)
b) Kavlama Hastalığı (Psorosis)
c) Palamutlaşma Hastalığı (Stubborn)
d) Taşlaşma Virüs Hastalığı (Impietratura)
e) Limon Tıkanıklık Hastalığı (Lemon Sieve)
f) Cüceleşme Virüs Hastalığı (Exocortis)
E- NARENCİYE BAHÇELERİNDE
İLAÇLAMA TEKNİKLERİ VE
UYGUN DOZ KONULARI
1. Ülkemiz Narenciye Alanlarında
Kullanılan İlaçlama Aletleri
2. İlaç Karışımlarında Sorunlar
F- NARENCİYE BAHÇELERİNDE
BİYOLOJİK KONTROL ETMENLERİ
IX- NARENCİYE KÜLTÜRLERİNİN
AYLIK BAKIM PROGRAMLARI
1. Ocak Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
2. Şubat Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
3. Mart Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
4. Nisan Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
5. Mayıs Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
6. Haziran Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
7. Temmuz Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
8. Ağustos Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
9. Eylül Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
10. Ekim Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
11. Kasım Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
12.Aralık Ayı İçinde Yapılacak İşlemler
TURUNÇGİL ZARARLILARINA İLAÇ TAVSİYELERİ
TURUNÇGİL HASTALIKLARINA İLAÇ TAVSİYELERİ
X- KAYNAKLAR
